金龙鱼小鲜米以创新锁鲜技艺 诠释“行动造就未来”

  围绕广泛人群的最基本话题——食物与生存反映抗击饥饿、扶贫、食品安全、农业文化遗产等多元主题。  围绕广泛人群的最基本话题——食物与生存反映抗击饥饿、扶贫、食品安全、农业文化遗产等多元主题。而金龙鱼作为中国粮食行业领先品牌助力联合国粮农组织以公益为视角共同开启探讨投资可持续粮食系统和农村发展的严重意义。

  
  2018年的世界粮食日联合国粮农组织提出“行动成就未来”这一主题呼吁社会各界为2030年真实实现“零饥饿”贡献力量同时特为举办了此次艺术展览。

  而益海嘉里集团的“水稻经济循环模式”则是以实际行动助力联合国粮农组织可持续发展目标的进一步实现。活动现场联合国粮农组织官员、法国、荷兰、西班牙、澳大利亚等国的使馆嘉宾以及热心公益的明星主持人汪涵、知名演员姚晨、知名策展人左靖及其他严重媒体嘉宾通过现场显露了解了企业的先进模式部分嘉宾试吃了由优质产品制作的美食共同分享了对此次活动的认可和祈福。

  
  从全球不断增长人口的温饱问题到气候保护这一系列全球性强大挑战都可在可持续粮食系统的构建中探索解决之道。除了各国政府的有用实政举措外各企业也应尽其所能。作为此次活动联合国粮农组织的合作方益海嘉里集团首创的水稻循环经济模式受到各界关注。这一获得中国粮油学会科学技艺奖一等奖的创新模式遵照“循环经济、节能减排、惠农利民”的理念对水稻“吃干榨净”完全不伤害式的综合利用和深加工在小鲜米、优质大米、稻米油、生物能源等方面做出了产业谋求。

  就如益海嘉里集团代表吴强的介绍:“在水稻循环经济模式作用下增加了农民收入而且还能从米糠中提炼出的富含谷物素的稻米油如果在全国复制推广可以大大节约大豆等油料作物的培植占地等将农民土地用于更有价值的作物培植上。”
  除此之外附载在该循环经济模式之上的还有益海嘉里研发的稻壳发电技艺、米糠油及从米糠粕提取脂肪酸、米糠蜡、米糠脂、谷维素、阿魏酸等衍生品用于食品专用油脂、油脂化工、化妆品等行业的技艺。

  可以说通过这种模式每粒稻谷的价值都实现了最大化。
  与此同时在这条水稻循环经济产业链上结晶出品的金龙鱼小鲜米、稻米油等产品也受到了消费者和行业专业机构的认可。例如活动现场嘉宾试吃的寿司等美食就是水稻产业链上最新技艺结晶的优质产品——金龙鱼小鲜米制作的。据了解金龙鱼小鲜米通过对水稻进行“5步锁鲜”将“锁鲜90天”概念融入到稻米领域尽力保留大米营养价值的同时让嘉宾体验到米饭粒粒回甘的天然美味享受。

  
  吴强表示“益海嘉里深知要实现彻底的脱贫单靠一个集团、一个产业是远远不够的而是需要创造可持续、可推广、可复制的产业模式启发及吸引更多有担当的品牌、企业参与进来拐弯抹角各自所长集社会之力带动有关产业同步发展真实周至实现减贫、脱贫、粮食不伤害从而彻底实现零饥饿的目标。”
  用行动成就未来让世界不再饥饿这是益海嘉里的期许也是所有人共同的愿景。

  

 

刘彩程